辣白菜大炖锅，有虾肉和新鲜的排骨，微微的酸辣，冬天吃了又暖胃又滋补～做法简单，快来尝试吧！
食材
1
排骨 200克
2
海虾 14只
3
大白菜 300克
4
鱼丸 6只
5
粉条 100克
6
金针菇 100克
7
腐竹 100克
8
花椒 适量
9
辣白菜 100克
10
干辣椒 3只
11
柠檬汁 适量
12
姜丝 少许
13
葱 适量
步骤/方法
1
大虾洗净去虾线，剥掉壳，保留头部。油锅放入葱姜花椒干辣椒，爆香之后放入排骨和大虾，挤几滴柠檬汁，爆香。
2
把虾头部分的红油爆出来，这道菜鲜味的秘籍就靠它啦～加水，焖一会～
3
此时在焖排骨的时候把大虾捞出来，否则炖太久虾肉会老。
4
准备好金针菇、白菜等配菜。
5
排骨炖煮大概二十分钟之后，换到炖煮锅里，加入辣白菜、粉条等菜，继续炖煮。
6
所有的菜都放入，最后把虾肉放进锅里～放点生抽提鲜，再放点醋，最后放一点白胡椒，可以出锅啦！
7
天冷来一锅，还是很简单美味的！
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