哺乳期宝妈吃什么鱼好?鳗鱼富含有利于宝宝大脑发育的DHA,能够通过宝妈的乳汁传递给宝宝。此外,鳗鱼肉和鳗鱼皮的胶原蛋白非常丰富,对产后皮肤弹性恢复也有帮助。
食材
1
海鳗鱼 100克
2
当归 15克
3
枣干 15克
4
干香菇 15克
5
姜丝 10克
6
盐 1克
7
料酒 8毫升
8
水 300毫升
方法/步骤
1
食材
2
用料酒和姜丝腌制海鳗鱼,密封冷藏20分钟
3
在碗内加入当归、黄芪、干香菇和枣干,加入适量水浸泡20分钟
4
将腌制好的鳗鱼和泡好的当归、黄芪、干香菇和枣干放入一个碗内,加水后放入蒸锅内小火蒸50分钟即可出锅
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