广为人知的豆豉鲳鱼，看完你就知道！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
鲳鱼清洗干净
2
在鱼背上花几刀，以便入味
3
用料酒、盐、胡椒粉腌制一会
5
放入鲳鱼，煎至2面金黄
6
放盐、砂糖、生抽、老抽和水
7
最后加点豆豉一起煮，然后出锅即可。
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参见步骤 适量
鲳鱼清洗干净
在鱼背上花几刀，以便入味
用料酒、盐、胡椒粉腌制一会
放入鲳鱼，煎至2面金黄
放盐、砂糖、生抽、老抽和水
最后加点豆豉一起煮，然后出锅即可。