年夜饭的饭桌上，有了各种各样的热菜，也不能少了冷盘吧！今天就将蚕豆芽做一道非常爽口的冷盘菜端上年夜饭桌，蚕豆可是补钙佳品哦！ 下面就将这道非常爽口的冷盘菜——”五香蚕豆芽“的做法介绍给大家，非常简单易操作！
食材
1
蚕豆芽 250克
2
八角 1只
3
盐 1茶匙
4
生抽 1/2茶匙
方法/步骤
1
准备好食材：泡发的蚕豆芽洗净；八角掰开，洗净。
2
将蚕豆芽和八角一块放入锅中，加入盐。
3
再倒入适量清水，盖上锅盖，开大火煮10分钟。
4
打开锅盖，倒入生抽，继续大火煮10分钟，至完全入味。
5
打开锅盖，收汁。
6
装盘，冷却。一道爽口的冷盘就完成啦！
注意事项
以上为自家实际经验，如果您喜欢，请帮忙点赞、投票哦，十分感谢！
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