农家手工糍粑做法 想吃的联系我
食材
1
糯米 适量
2
水 适量
方法/步骤
1
先把糯米淘好 用清水泡二十四小时左右
2
然后放在木桶里蒸 直到把米饭蒸熟
3
然后把蒸熟的糯米到入对窝
4
然后用木锤敲打 打糍粑可是体力活 一搬两个人对打 先揉后打
5
打到没有米粒就可以了 把薄膜铺在桌上 薄膜涂上香油 以免粘上 把糯米团到在桌上 准备揉成型
6
手上涂上香油 以免粘手 把糯米揉成馒头大小 表面要揉光滑 揉成圆型摆在桌面 然后拿另外一个桌子压平 美味的糍粑就做好了
注意事项
手上一定要涂香油哦 不然粘到手就做不了好看的糍粑了
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