假期长长，孩子总爱吃点喜爱小吃，做这个奶香小馒头给孩子吃，好吃不上火，出锅就抢光，超好吃哦。
食材
1
面粉 500克
2
水 250克
3
酵母 5克
4
糖 25克
5
盐 3克
6
奶粉 20克
方法/步骤
1
准备好食材，把奶粉与面粉混合，水的量由于面粉不同要上下浮动，水要准备38度温水，把酵母放入搅拌静置6到8分钟。
2
将糖、盐、酵母水倒入面粉和奶粉中，用筷子搅拌成絮状
3
把絮状面粉混合物揉成面团，揉至面团光滑
4
放至温暖处发酵，至手指戳洞不反弹
5
把面团揉成长条
6
把长条面团切成一个个小剂子
7
把小剂子揉成小团放入蒸锅
8
大火蒸15分钟，关火焖5到10分钟，出锅
注意事项
1
注意水用量不要过多
2
火力调节好
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