食材
1
酸豆角 1000克
2
姜 若干
3
盐 两碗
4
米醋 半瓶
5
八角 一个
6
桂皮 少许
7
干花椒 若干
8
新鲜红辣椒 若干
9
新疆干辣椒 若干
10
高度白酒 50度以上
11
香叶 少许
方法/步骤
1
准备干汤
2
酒醋
3
准备好
4
把豇豆和鲜辣椒泡在锅里
5
备好腌罐
6
把干料洗一洗，然后加水煮沸20分钟
7
一层一层放入，随自己喜欢顺序
8
冷却后的腌汤倒入，淹没罐里食材
9
封口。放个10天8天成功！
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