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腌菜秘诀大揭秘之酸豇豆

上一期小编带,大家了解了,腌菜,如腌制黄瓜,这一次,小编也是,继续为大家带来腌菜的秘密,这一期讲的是如何腌制酸豇豆。话不多说;大家一起来学习一下吧。酸豇豆腌制时间:1周酸豇豆以其酸爽著称,不管做咸菜还是做面码都是一绝。不过通常自己腌的往往还没吃到,表面已经开始泛白沫无法食用了,其实只需多加一勺“酒”就可轻松解决哦。
食材
1

酸豇豆 300克

2

花椒 30粒

3

八角 3个

4

干辣椒 4个

5

高度白酒 一汤勺

6

食用盐 300克

注意事项

酸豇豆腌制时间要1周,一周后就可以解决你的小馋嘴了.

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