常州蓝湾咖啡教你做川香牛柳
食材
1
牛里脊 250克
2
麻辣川味酱 2汤勺
3
嫩肉粉 少许
4
生抽 1汤勺
方法/步骤
1
牛里脊要在冷冻的情况下，切成0.5厘米*6厘米左右的条！然后加入少许嫩肉粉，1汤勺生抽，2茶勺川味酱，加入一汤勺水，将其拌匀，腌制12小时以上备用
2
锅中放入2-3汤勺色拉油，冷油入锅翻炒变色即可（控制在8成熟）
3
起锅，装盘，选用好看的盘子会让人更有食欲
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