结婚之后就每天研究做各种各样的好吃的，焖锅之前就很喜欢吃，但是出去吃一次好贵呀，那就自己动手试试喽、结果！惊艳了自己和老公、老公每天对我的评价就是：甚也会！
食材
1
鸡腿肉 500克
2
料酒 2勺
3
葱姜蒜 适量
4
蚝油 2勺
5
生抽 2勺
6
糖 2勺
7
黄豆酱 2勺
8
白芝麻 1勺
方法/步骤
1
鸡腿去骨
2
加料酒和少少的盐腌制一会儿
3
用玉米油（或调和油）温热入蒜瓣煸炒一下
4
放入鸡腿转小火，先煎鸡皮一面（鸡皮会出油，所以油不用放很多）
5
煎第二面的时候，尽量用铲子将鸡腿压一压扁（一定用小火）
6
盖上盖子中火焖煮
7
中间将鸡腿翻面
8
等酱汁收紧即可关火
注意事项
1
糖的分量自己掌握，喜欢的化也可加少许蜂蜜。
2
切条的时候特别烫，用夹子夹住切以免烫伤 。
3
锅里放一点点食用盐和食用油，颜色会比较漂亮然后盛大半碗米饭压实，倒扣到盘子里，摆成自己喜欢的形状就可以了。
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