难度：一般简单时间：准备3分钟,做5分钟价钱：8元分量：1人份口味：香鲜
工具/原料
原料：湿面2两、麻酱（芝麻酱）若干、鸡蛋一个、葱花适量
方法/步骤
1
取出适量的麻酱，用香油和白开水调开。（不要太稠，不然不好拌面）
2
在调好的麻酱中，根据自己的口味加入盐、生抽，拌匀待用。
3
洗净两根香葱，切成葱花。
4
锅中倒入足量煮面的水，在水中滴两滴食用油， 以防面条在煮的过程中相互粘连。
6
煮好的面条沥水后盛出，滴一些香油拌匀，防止粘连。（也可以过冷河）
7
煮一个水煮蛋，注意一定不要煮老，要有溏心（煮2分钟左右）。 放在面上，加上调好的麻酱和切好的葱花即可。
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