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姐姐为我做的藕粉桂花糖糕

食材
1

藕粉 90克

2

糯米粉 120克

3

凉开水 适量

4

糖桂花 2勺

方法/步骤
1

把藕粉和糯米粉混合在一起拌匀。

2

在同一方向缓慢搅拌的同时加入冷开水。一点一点地加水以防过量。

3

加一勺桂花,搅拌均匀。

4

这是混合后的纸张。

5

把面糊倒进去,等蒸汽机蒸好,放进去,用中低温蒸15分钟。

6

取出,此时糖糕的颜色是这样略微发白的。

7

完成!这时糖糕就变得晶莹剔透了,颜色非常漂亮~

8

彻底放凉后,切块装盘,享用!

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