食材
1
藕粉 90克
2
糯米粉 120克
3
凉开水 适量
4
糖桂花 2勺
方法/步骤
1
把藕粉和糯米粉混合在一起拌匀。
2
在同一方向缓慢搅拌的同时加入冷开水。一点一点地加水以防过量。
3
加一勺桂花,搅拌均匀。
4
这是混合后的纸张。
5
把面糊倒进去,等蒸汽机蒸好,放进去,用中低温蒸15分钟。
6
取出,此时糖糕的颜色是这样略微发白的。
7
完成!这时糖糕就变得晶莹剔透了,颜色非常漂亮~
8
彻底放凉后,切块装盘,享用!
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