很喜欢吃兰州牛肉拉面,这一款简易版家庭牛肉面菜谱,清淡可口,分享给大家。
食材
1
面条 适量
2
卤牛肉 适量
3
香葱 适量
4
鲜酱油 适量
5
醋 适量
6
辣椒油 适量
步骤/方法
1
热锅入适量油烧热浇在辣椒面和花椒(几粒即可)上,再将花椒粒挑出。
2
牛肉也是自己酱的,也可以去市场买现成的。
3
小香葱切葱花
4
锅入适量水烧开,加入面条煮到自己喜欢的软度。
5
碗内入葱花、少量酱油、少许盐、少许花椒面
6
加入烧开的热水
7
加入面条,摆上牛肉,根据个人口味加辣椒油和醋。
上一篇:牛肉河粉的做法
下一篇:清淡也可以很美味的爽口牛肉面