夏天最爱的饮品,现在是桃子大量上市,做点蜜桃酱,泡杯乌龙茶,加几块冰块,超完美有没有
食材
1
桃子 500克
2
细砂糖 150克
3
柠檬 一个
4
盐 少量
5
乌龙茶包 1包
6
冰块 适量
7
薄荷 少量
方法/步骤
1
准备食材,注意桃子选红的,越是红色的越好
2
桃子加入少量盐,搓洗干净
3
然后切小块
4
放入大碗中,加入细砂糖拌均匀
5
用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏腌制出水,时间至少三小时
6
腌好的桃子,柠檬汁提前榨好
7
桃子放入小锅中煮沸,出现浮沫用勺子舀出来
8
一直不停的搅拌熬煮,快要收汁的时候加入柠檬汁
9
做好的蜜桃酱,用瓶子装好,冰箱冷藏即可,开始做蜜桃酱的时候就把乌龙茶泡好
10
泡好的乌龙茶倒入杯子里,放入熬好的蜜桃酱,加入冰块,再放一两片薄荷即可饮用
注意事项
蜜桃酱一次可以多准备一点,随时泡水果茶喝,还可以做蜜桃派,蜜桃酥\n冰块多少根据自己喜欢,薄荷不喜欢可以不放
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