买到家的红薯有时候还没来得及吃，就发了芽。吃不了又舍不得扔。就把它埋到花盆里。不出一个月，就长得很茂盛。把叶子采来做窝窝头，好吃又营养。
食材
1
红薯叶子 适量
2
盐 少许
3
面粉 适量
方法/步骤
1
红薯叶洗干净，切好，备用（不需要切太碎）。面粉准备好（根据红薯叶的量准备面粉）。红薯叶加入少量细盐拌匀，倒入面粉。加温水和成面团。醒几分钟后上锅（水开上锅）。八到十分钟关火，取出。
2
蒜泥鸡蛋的制作，煮鸡蛋两枚，青红椒适量，大蒜两头。把大蒜拍一下，放入容器砸成蒜泥状，加入切碎的青红椒加适量盐拌匀，最后加入切好的煮鸡蛋。