食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用，就可以做到营养互补。
食材
1
小面包 1只
2
鸡蛋 1个
3
牛奶 100ml
4
葡萄干 适量
5
白砂糖 1勺
6
黄油 少许
方法/步骤
1
在牛奶中加入糖，搅拌均匀后，加入打匀的鸡蛋液，继续搅拌。
2
小面包棍切片，两面蘸上液态的黄油。
3
将面包片放入蛋奶液中，用勺子压出气体，撒上葡萄干。
4
蒸锅中放入清水，大火煮开后，放入布丁液，蒸5-6分钟。
5
待鸡蛋液凝固即可
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