其实真正好喝的汤不需要搞太多的动作,放入太多的杂七杂八的东西,真正好喝的汤往往是用最简单的素材就可以做出来的,小羊根据儿时的回忆亲手做了几道那个年代父辈经常做的汤,跟亲们讲一下怎么做吧!
食材
1
清水 适量
2
芹菜 两根
3
紫菜 一张
4
冬瓜 一片
5
瘦肉 少量
6
鸡蛋 1个
7
葱花 少许
8
蒜片 少量
9
味精 少量
10
盐巴 少量
11
生抽 少量
方法/步骤
2
芹菜汤可能很多人都不知道芹菜可以做汤,芹菜和芫荽独有的香气用来煮汤是再适合不过的了。这道汤的具体做法是取芹菜、芫荽少量剁碎,加入沸水中即可
3
蛋花汤取蒜片少量,剁碎,用油炸至金黄,倒入清水,煮沸,将鸡蛋打入,搅拌均匀。
4
冬瓜瘦肉汤这是小羊最喜欢的一道汤品,虽然做法、选材简单,但是甘美清香,回味无穷啊。取冬瓜少量,切成薄片,去瘦肉少量,切成细丝,将二者放入沸水中,加入调味料即可。
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