电饼铛芝麻酱饼

面粉 适量

发酵粉 2克

芝麻酱 适量

白砂糖 少许

南德 少许

生抽 一勺

香油 适量

取适量的面粉放入大碗中，加入2克发酵粉、少许白砂糖、适量的清水拌成面絮后揉成光滑的面团。盖上保鲜膜让其发酵至两倍大。一个小碗中加入适量的芝麻酱、香油、白砂糖、盐、生抽、南德搅拌均匀。

取适量的面团放在面板上，擀压成薄饼后刷上芝麻酱，先从一边卷起后，再从另一头卷起，成面饼。再次把饼擀压成薄饼。