花生猪蹄汤是一道美味食谱，具有美容养颜功效，富含高蛋白以及胶原蛋白，是女性朋友喜爱饮品，更是产妇妈妈的必备美食，它能促进乳汁分泌，给宝宝充足的乳汁。
食材
1
大粒花生米 50g
2
猪蹄 2个
3
青菜 适量
4
香葱 适量
5
姜片 2片
6
料酒 1小勺
7
盐 少许
8
鸡精 少许
9
香油 少许
方法/步骤
1
先把猪蹄洗净，用刀剁成几大块放入容器，添些料酒去腥。
2
把香葱打个节，姜块用刀拍扁。
3
放入油热锅后，把猪蹄块、葱节、姜块放进沙锅炒几下，然后加水。
4
开大火直到沸腾，然后改小火，再根据口味放盐继续炖大约一个小时。
5
看到猪蹄骨肉分离，放进青菜，加鸡精调味，关火。
6
把乳白色的“花生猪蹄汤”盛进汤盆，往汤里滴几滴香油。
注意事项
1
姜块用刀拍扁就行，不必切细
2
注意火候与时间
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