牛羊肉烩馍是河南的一种特色小吃，筋馍肉烂，汤鲜味美。那么普通的烩馍好吃吗？是怎么做的呢？今天就一起来看一下吧。
工具/原料
白菜、馒头
方法/步骤
1
主食准备：白菜切条，馒头切块。
2
调料准备：葱花，蒜末切好，备好醋，酱油，香油。
3
白菜下锅：锅内放入油，烧热，倒入葱花，放入圆白菜翻炒，倒些醋和酱油，盐（后放，把白菜的水炒没再放），炒熟。
4
馒头下锅：倒入和菜量差不多的凉水，把馒头均匀撒在莱上面。
5
出锅：小火，盖上盖子，把馒头焖热，把水烘干，差不多三四分钟左右吧，打开，倒入蒜末，翻炒均匀，尝下味道，咸没ok，倒入香油（不喜欢的可以不倒）出锅。
注意事项
烩馍有很多种做法，这个是比较家常简单的一种。