火锅，，火锅，，，四川人的最爱了，但是作为一个人的午餐，又要想吃火锅的女人，自制小火锅简直太美味了，花费不到20块，很多菜还没吃完。
食材
1
火锅底料 一包
2
午餐肉、鱼腥草、白菜、鸭血、豆腐、茼蒿菜 一人量
3
青花椒、小米辣 适量
4
油、盐、生姜 适量
方法/步骤
1
一个人吃，简单，一锅白开水，烧开，加了半包火锅底料，加块生姜煮开，加一点青花椒，放午餐肉，鸭血，豆腐，等等各类菜，全部放进去煮，说是火锅，其实说冒菜更合适，哈哈。
2
各种素菜，午餐肉只用了一半。豆腐也只用了一块，多余的冻起来，下次做冻豆腐吃。
3
美味的还是碟子，这次用青花椒，压碎，小米辣切碎，加一点葱花，放入开水泡出味道，再加一点盐，最后，是要热油下锅，把油烧开了淋在这个味碟上的，美味啊。。。。
注意事项
喜欢吃辣可以锅里面再加辣椒。
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