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网红食谱:焗烤和风猪肉软法

外酥内软,香气四溢,焗烤面包魅力难抗拒,就用起司的疗愈魔力,为一天带来美好心情~ ♥ (1份约480大卡)
食材
1

软式法国面包1段 约80g

2

酱油/白味噌 各1小匙

3

火锅猪肉片 90g

4

焗烤起司丝 20g外酥内软,

方法/步骤
1

酱油及白味噌调匀成炒酱,将火锅猪肉片入锅炒至出油,加入炒酱拌炒至熟。

2

软式法国面包周边留一小部份,中间用刀切出框,再将中央面包往下压出凹槽。

3

将面包放到烤盘上,在凹槽内先放入少许起司丝,放上肉馅后,再铺上一层起司丝。

4

放入预热好的烤箱中,以180度烤约10分钟至起司融化即可。

5

这一份面包挺大个(我这份是做给老公吃的),女生吃的话可以切小段一点。

总结

1.酱油及白味噌调匀成炒酱,将火锅猪肉片入锅炒至出油,加入炒酱拌炒至熟。2.软式法国面包周边留一小部份,中间用刀切出框,再将中央面包往下压出凹槽。3.将面包放到烤盘上,在凹槽内先放入少许起司丝,放上肉馅后,再铺上一层起司丝。4.放入预热好的烤箱中,以180度烤约10分钟至起司融化即可。5.这一份面包挺大个(我这份是做给老公吃的),女生吃的话可以切小段一点。

注意事项
1

Tips:味噌易结块,建议先与酱油拌开再入锅炒。

2

Tips:火锅猪肉片本身含油,建议使用不沾锅,就不需另再用油。

3

Tips:最后步骤只需把起司烤融、面包烤脆即可,烘烤时间依个人烤箱调整。

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