不知道是不是上次做高热量的派遭报应了,最近上火的厉害,身体还觉得软绵绵的,脑袋也晕沉沉的,再加上这两天北京总是阴天,心情也不是很好,所以咱们就一切从简吧。
这款点心其实是司康,我将其改成饼干的形状,最后擀面皮的时候擀的比较薄,所以在形状上像饼干,可口感还是司康的口感,外面松脆里面柔软,这次不敢再用高热量的原料了,唯一的有的就是黄油,不过实在没办法,这东西没黄油做不出来啊。。。我用葡萄汁代替了牛奶,就是买的果珍加水冲泡出来的,维生素含量丰富,所以这个烤饼绝对营养又健康~
工具/原料
低粉75克、泡打粉1/2茶勺、黄油25克、糖10克、葡萄汁50ml、葡萄干20克(泡后沥干备用)
方法/步骤
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