今天分享个生蚝的做法。
食材
1
生蚝 适量
2
粉丝 适量
3
食用油 适量
4
蒜末 适量
5
蚝油 适量
6
生抽 适量
7
盐 适量
8
白糖 适量
9
小辣椒丁 适量
10
葱花 适量
方法/步骤
1
准备生蚝用刷子刷洗干净，开盖冲洗干净。
2
放入提前泡好的粉丝。
3
锅里放油，加适量蒜末、炒香。
4
炒至微黄色，加适量蚝油、生抽、盐、白糖、翻炒均匀。
5
把熬好的酱汁放到生蚝上。
6
大火上锅上汽蒸8分钟。
7
撒上辣椒丁、小葱花。即可食用。
注意事项
生蚝一定要清晰干净。
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