怎么简单的做一鱼三吃?

草鱼 3~4斤

艾叶 半两

鸡蛋 1个

大蒜 1个

姜 1个

白糖 15克

番茄醤 适量

酱油 少许

草鱼兜售鱼的处理，骨头断了，分成三部分，鱼头鱼骨是一部分，鱼肉半片，半切片

将鱼片和鱼片分别腌制。一个鸡蛋，蛋白鱼片和蛋黄鱼肉。鱼片中尽量少放盐，然后放入红薯粉，抓牢

沸腾油

首先，将鱼片炒熟，注意油温不要太高，用小火慢炒。只要把鱼片倒进去，它们就会粘在一起。不要移动它们。油炸后用筷子把它们分开，

煎到发黄。别做过头了。鱼片很薄

把控油器拿出来，

准备好了。撒些盐和胡椒粉在上面。又脆又好吃

然后把鱼煎到表面成形

外面又嫩又脆

锅里烧油，倒入姜蒜

来回炒鱼

然后倒入少许原油，加入少许水，煮两分钟

加些鸡精加厚

红烧石斑

把锅洗干净，放一点油和糖在里面。保持油温低，

糖变红后，倒入炸鱼片，前后均匀搅拌

然后倒入番茄酱，用少许水来回翻炒（不用放盐，这是糖醋鱼，因为我买的番茄酱有点酸，所以我不放醋）

我们吃吧！糖醋鱼片做好了

看到麻烦了，哈哈！然后把油烧开，倒入姜汁

鱼头骨炒

加些盐，一起煎，这样鱼味道就好了，再煎到微黄

然后倒入开水（用开水煮鱼汤，使煮好的鱼汤呈白色，可以像牛奶一样煮而不加任何东西），煮5分钟

最后，倒入艾叶，加入鸡精和鱼汤

鱼头汤好了

鱼头汤，红烧鱼片，糖醋鱼片，一鱼三吃！