白菜是一种很传统很家常的蔬菜，普通的不能再普通了，但是，白菜的营养价值却很高，正所谓“百菜不如白菜”。白菜的做法很多，而今天的这道鱼香白菜，纯粹的蔬菜，但是由于做法的不同，让蔬菜也有了肉的滋味，很适合想减肥的朋友食用。
食材
1
白菜 适量
2
黑木耳 适量
3
蒜茸辣酱 适量
4
蚝油 适量
5
香醋 适量
6
白糖 适量
7
香葱 适量
8
生粉 适量
方法/步骤
1
白菜一小颗。
2
将白菜洗净并切成块，黑木耳泡发。
3
炒菜锅置于煤气炉上，放入适量食用油，大火翻炒白菜。
4
翻炒均匀后，加入适量蒜茸辣酱、蚝油和白糖，并再次炒匀。
5
加入洗净的黑木耳。
6
再加入一点香醋，翻炒后，加入生粉水勾芡。
7
撒上葱花装盘，上桌。
8
味道很不错呢，纯粹的蔬菜竟然也有肉的滋味，很是下饭呢！
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