这道菜的名字非常形象有趣，味道是出奇的好。 制作工艺简单，是初学做菜的朋友们当选的一款。
食材
1
猪肉糜 200g
2
干粉丝 100g
3
蛋 1个
4
青葱 适量
5
盐 适量
6
胡椒粉 适量
7
糖 适量
8
黄酒 适量
9
芝麻 适量
方法/步骤
1
先将粉丝用热水泡软，沥干。
2
将肉糜放在一只碗里，放入一只生鸡蛋，盐，糖和黄酒，充分拌匀肉糜。
3
把炒锅放在炉子上，加油，开中火，烧至6成热，放肉糜炒熟。
4
放入粉丝，加生抽，老抽，糖和盐。待粉丝上色后，加胡椒粉和葱。稍许翻炒，加芝麻和麻油，即可出锅装盆。
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