肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。
食材
1
猪肝 300克
2
鸡蛋 4个
3
油 3汤匙
4
盐 2克
5
胡椒粉 少许
6
生粉 1勺
步骤/方法
1
猪肝用水冲净里面的血水
2
切片用淡盐水泡一分钟左右
3
沥干水分加适量的盐，味精，生粉腌一下
4
四个鸡蛋，调味，打散
5
蒜油锅
6
放猪肝下去滑炒
7
待猪肝八九分熟时倒入蛋液，炒开即可
多语言展示
当前在线：548今日阅读：103今日分享：49
猪肝 300克
鸡蛋 4个
油 3汤匙
盐 2克
胡椒粉 少许
生粉 1勺
猪肝用水冲净里面的血水
切片用淡盐水泡一分钟左右
沥干水分加适量的盐，味精，生粉腌一下
四个鸡蛋，调味，打散
蒜油锅
放猪肝下去滑炒
待猪肝八九分熟时倒入蛋液，炒开即可