甜粿在很多地方其实都有的，只是叫法不同
食材
甜粿（年糕） 适量
方法/步骤
1
把甜粿切小块，用饺子皮包起来。边缘可以沾点水帮助很好包住。
3
注意油温不要太高，避免饺子皮煎得太过火而甜粿还没软化。
4
起先电磁炉1000火煎一下表面开始酥脆，就要翻面了。
5
煎至后面可以调至500火，来保证甜粿软化熟透。 过程的火候自己把握
6
饺子皮两面金黄，用筷子戳一下甜粿软透
7
就可以把甜粿煎饺移到一边透掉油，装盘了
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