昨晚看到了一个关于介绍吃荞麦面餐馆的文章，感觉其实都一般啦，还是自己做吧，在日本吃了几次，特别好吃，当然吃面出声音这个习惯我还没学会（在日本需要这样），然后又想到小林熏的“深夜食堂”里面，荞麦面老板娘那个故事，正好之前在看节目人家都是买新鲜的山葵自己来磨山葵酱，我买了一包带回来，味道特别好，所以不辜负美食，今天自己做来吃吧！??
食材
1
荞麦面 1把
2
山药 一小根
3
小葱 少许
4
山葵酱 少许
5
海苔丝 少许
6
蘸面料 一碗
方法/步骤
1
材料都在这边
2
新鲜山药擦成泥
3
小葱
4
海苔丝
5
日本买回来的山葵酱
6
荞麦面煮好放入冷水，然后盛出漏下水
7
好了，装盘，很简单好做，特别好吃！