酱香五花肉味道可口，入口即化，味道鲜美、营养丰富。
食材
1
五花肉 300克
2
冰糖 少许
3
盐、鸡精 1勺
4
香叶、花椒、八角、姜、桂皮 少许
5
水 1大碗
方法/步骤
1
1、准备五花肉切切成厚片，起锅烧水，焯一下捞出清洗干净。
2
2、锅里放水下冰糖，炒成枣红色。
3
3、下五花肉翻炒上色，放一碗水。
4
4、放香叶、花椒、八角、姜、桂皮、盐、鸡精。
5
5、开小火炖煮20分钟后开大火收汁即可。
注意事项
炒糖色不宜时间过长枣红色最好。
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