尜尜汤：这道汤味道咸香好吃，是我们小时候常吃的食品。尤其到了冬季妈妈常做，那时候家里主要的口粮就是这玉米面，母亲就粗粮细作，这道汤即有菜又有主食，吃上一碗身上暖乎乎的。现在我们生活条件好了还是喜欢吃这尜尜汤，可是不知道什么原因，每次做也找不到妈妈的味道了。
食材
1
玉米面粉 160g
2
白面 80g
3
香油 适量
4
盐 适量
5
海米 适量
6
葱 适量
7
胡椒粉 适量
8
味精 适量
9
姜 适量
方法/步骤
1
准备好玉米面、白面。
2
白菜用叶的部分，清洗干净切成丝备用。
3
海米清洗干净，清水泡一会。
4
用温水和面饧发一会。
5
将饧发好的面放到案板上，上下撒上面粉。
6
擀制一公分厚。
7
切成一公分宽的条。
8
在切成棋子块。
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放到底部放入面粉的盆里。
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上边在撒些面粉晃动盆，将里面的尜尜均匀的裹上面粉
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这样即可
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取炒勺将白菜炒制（与炒白菜相同），炒到5成熟关火。
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另取一个锅，里面下入海米煮制。
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水开了下入尜尜进行煮制，开锅了再继续煮直至尜尜熟了。
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下入炒制好的白菜，调味加入盐、味精、胡椒粉、最后放入适量香油出锅。
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尜尜汤就好了。
注意事项
也可以在和面的时候，面里面加入适量盐。