盘点夏日必喝的五种汤品

绿豆汤：清热解毒、止渴消暑夏季喝汤首推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品。在绿豆汤中加入少量冰糖，味道更佳。

冬瓜汤：养胃生津、降胃火冬瓜性寒，能降胃火、养胃生津，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。此外，冬瓜还有抗衰老的作用，多吃冬瓜可保持皮肤润泽光滑、形体健美。最重要的是，冬瓜还有良好的清热解暑功效。

冬瓜海带汤：清热解暑、减肥瘦身冬瓜海带汤集清热、减肥双重功效于一身。海带能增钙降钠，利于胆固醇的排泄，而冬瓜能清热解暑，两者搭配在一起做成汤，不但营养丰富，解暑效果也很好。

鱼头豆腐汤：补虚弱、暖脾胃豆腐含有丰富的蛋白质和钙，有清热润燥、降低血脂的作用。鱼头和豆腐一起煮成汤，具有补虚弱、暖脾胃的功效。建议大家在做鱼头豆腐汤的时候，尽量做得清淡些，这样吃起来会更鲜。