今儿真是赶巧了
为嘛？
有人八卦吗？
那，那，网络里多了去了
谁谁谁 #笨笨红烧肉#网络流行语
谷哥，度娘要多少有多少，供有兴趣者仔细查看
有人见过原版的吗，截图如下
我的秘制笨笨红烧肉从颜色和外观上都小惊艳了一把，味道更胜一筹，谁让
那啥挂了个美食的头号呢？
开始分享【惊艳版笨笨红烧肉】的做法了，目的是让更多的人做出更多的
更好吃的红烧肉
工具/原料
1
带骨五花肉
2
陈年花雕酒
3
大蒜
4
花椒
5
八角
6
冰糖
7
草菇老抽
方法/步骤
1
看一下带骨的五花肉，要有骨头的，骨肉一起才更香
2
切成大小均匀的方块
3
锅中加油烧热后放入肉块
4
煸出香味肉色微黄出油即可盛出待用
5
锅中留油，放入花椒和大蒜炒香
6
倒入陈年花雕酒，直接倒入即可
7
加入几块冰糖
8
接着烹入草菇老抽，少许哦，一汤勺即可不要太多
9
煸炒过的肉块一个个放入锅中浸渍
10
大火开煮，放入八角
11
煮开后要把肉块翻个身，让肉块充分吃进汁水
12
再次煮开后连汤带肉换入瓦煲用文武火精炖
13
至少1个半小时以后，肉块酥软或酥烂即可
注意事项
1
材料选择：选带骨的五花肉，骨肉一起更香
2
酒的选择：陈年花雕为上选，是肉的最好搭档
3
制作的方法上：先煸香，再煮开，最后文武火精炖，这样出来的肉酥而不柴，油而不腻