猪肚营养美味！经济实惠，猪肚吃法甚多，今天这款鲜猪肚是拿来跟蛋一起做的，这是我们老家的做法。
食材
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猪肚 1个
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水 500ML
3
鸡蛋 3粒
4
盐 8克
5
食用油 10克
方法/步骤
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猪肚先用清水高压锅压一下，分离出猪肚汤
2
蛋打好备用，猪肚也分离出来
3
倒入猪肚一起搅拌
4
热锅下油烧热倒入蛋液和猪肚，炒一面稍硬
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反而再炒至稍硬，加入才刚才炖猪肚的汤，稍微煮几沸，这样更入味
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新鲜的猪肚出锅
注意事项
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