最近很多朋友咨询关于变蛋怎么做好吃的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
方法/步骤
1
将鸭蛋洗净、晾干，将变蛋粉加水搅拌成糊。
2
放入鸭蛋浸湿，将鸭蛋裹上干变蛋粉。
3
将鸭蛋放入保鲜袋密封30天，取出在空气中退火，去除碱味，洗净表皮的干糊即可。
4
总结如下。
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将鸭蛋洗净、晾干，将变蛋粉加水搅拌成糊。
放入鸭蛋浸湿，将鸭蛋裹上干变蛋粉。
将鸭蛋放入保鲜袋密封30天，取出在空气中退火，去除碱味，洗净表皮的干糊即可。
总结如下。