超级简单又好吃0难度的土豆泥
食材
1
土豆 250克
2
混合蔬菜粒 50克
3
肉末 100克
4
水发香菇 45克
5
姜蒜末 30克
6
黑胡椒粉 10克
7
盐 10克
8
糖 10克
9
生抽 10克
10
老抽 10克
11
蚝油 10克
12
水淀粉 10克
方法/步骤
1
香菇切丁，姜蒜切末，土豆去皮对半切开上锅蒸20-30分钟
2
酱汁，姜蒜末爆香，炒肉末至变色，加入香菇丁，继续炒出油，
3
加入生抽老抽耗油盐和糖，炒上色后加水烧7-8分钟
4
倒入蔬菜粒继续烧3-4分钟，倒入水淀粉勾芡，浓稠后关火
5
土豆拿出撒入少许盐和黑胡椒粉捣碎
6
堆成小山淋上酱汁
注意事项
1
土豆颗粒要小
2
调料可以自己爱好添加