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新手简单做焖花生

花生象征丰收和喜悦。以菊花入菜,清雅脱俗。花生和八仙果的配合,再加入菊花的好滋味,煮一大锅好滋味以欢度假期吧??……
食材
1

生花生(鲜花生) 600克

2

姜 6-8片

3

葱(打葱结) 4-6根

4

八仙果 30克

5

黄菊花瓣 10条

6

味淋 1勺

7

生抽 2勺

8

老抽 2勺

9

老醋 2勺

10

陈皮 1片

11

红糖 20克

12

盐 5克

方法/步骤
1

花生买回来好好浸泡一小时,把泥土泡一下。

2

彻底清洗干净,控干水分备用。

3

黄菊花选新鲜精神的,把粗壮的花瓣摘下来,彻底洗净。

4

黄菊花……

5

红糖

6

陈皮撕开,用水泡洗。

7

八仙果

8

葱结

10

把各种调料装碗里搅拌均匀。

11

加入味淋让花生入口回甘,口感更松化。

12

锅里加入所有材料煮开。

13

煮沸腾以后,转中小火慢慢煮。

14

珐琅锅煮了40分钟就可以了,高压锅更快。请试吃一下按照自己喜欢的口感和味道调整烹饪的时间和调味。

15

装盘,再洒上几条花瓣点缀一下。

16

花生??带着菊花和陈皮的香,味道添上了八仙果的酸酸甜甜,味道非常好呢!

17

开吃吧……一下子就被吃完了??

18

这个假期,试试吧??!

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