市场里的豆芽很多使用添加剂,甚至是毒豆芽,其实可以利用简单工具自己生豆芽,既放心又实惠.具体做法如下: 1;找个大一点的饮料瓶,用剪刀剪去上半部分,再用剪刀在饮料瓶底扎几个小孔,能流出水即可. 2;准备生的豆子(绿豆或者黄豆),用水泡几个小时,要跑的豆子破了皮才行. 3;将豆子放在开了孔的饮料瓶里,上面用干净的湿布盖住,在压上一点重物. 4;每天早上和晚上用水淘一次,淘完继续盖住并压上重物.为了避免阳光照射,可以用不透明的布把饮料瓶包住.等上六七天,就可以吃到自己生的豆芽了.
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