一碗好吃的汤面,一定是汤美味,面精道。自己做虽然不如门店里制作精良,但也马马虎虎可算得上一碗好吃的面了,下面就来说说是如何制作的吧。
食材
1
面 2两
2
水 适量
3
蔬菜 1两或适量
4
佐料等 适量
5
剩菜(汤) 适量
方法/步骤
1
烧水。准备好锅和水,烧大约2L左右的水。(根据个人喜好,可以再多一点)
2
放蔬菜。水快开,还没有开的时候就可以放入蔬菜,一起煮。
3
放隔夜菜汤。还可以根据个人喜好,放入隔夜的饭菜一起焖煮。
4
放面。然后等水开了再在锅里放入准备好的面。等到煮开了几次后,就可以放入佐料,油盐酱醋什么的。
5
加佐料。配上一杯喜欢的饮料。再加上一些食醋和辣椒酱。这样一碗汤面就差不多好了。
6
然后就可以慢慢品尝美味了。汤面最好还是趁热吃比较好。
注意事项
时间仓促,错漏难免,敬请见谅。
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