本来打算买猪肉炒的，猪肉好贵啊，只好买肉卷，味道真不错啊~~怎么吃都不腻~
工具/原料
1
潮州肉卷
2
1 根 黄瓜
3
适量草菇
4
姜
5
料酒
6
盐
7
麻油
8
鸡精
9
生抽
10
砂糖
11
油
12
蒜
步骤/方法
1
潮州肉卷切片，黄瓜洗干净切片，草菇热水灼煮一下泡冷水晾干对半切开备用。
2
姜蒜切碎爆香油锅，把所有材料下锅加1茶匙料酒爆炒片刻后，加入适量的盐、鸡精、少许生抽、少许砂糖翻炒均匀。
3
撒少许麻油翻炒均匀即可上锅。
注意事项
潮州肉卷切片，黄瓜洗干净切片，草菇热水灼煮一下泡冷水晾干对半切开
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