非正宗做法泰式冬阴功
食材
1
番茄 50克
2
鱿鱼 100克
3
青口贝 100克
4
白虾 200克
5
胡萝卜 50克
6
冬阴功酱块 50克
7
冬阴功酱 20克
8
小米辣 10克
方法/步骤
1
某宝购入的冬阴功料包,里面包括香茅、良姜、香叶、辣椒。将冬阴功料包扎紧入袋。
2
加入1.5L水,煮沸后加入4块冬阴功酱块。食材准备的有点多,所以这次煮了两包装,正常的话放一包就可以啦,其余材料都减半。
3
番茄和胡萝卜切块后加入锅内,煮10-15分钟。最终要将番茄煮到化了,将番茄味入于汤底之中。
4
加入蘑菇、玉米笋、金针菇。煮15分钟后撩出底料包。
5
加入青口贝。加入白虾。鱿鱼忘记拍了,也加进去。海鲜们非常容易熟,所以无需煮太久,避免老了。
6
加入冬阴功酱、鱼露、小米辣,稍微煮一会就可以啦~
注意事项
上次煮的时候加入花蛤、蛏子、河虾等小一些的海鲜,好像更入味更好吃一些。
上一篇:云顶之弈s6.5螳螂装备搭配攻略
下一篇:蛤蜊肉干怎么做好吃