炎热的夏季开始了，人开始变得没有食欲，容易上火，这时候我们因该适当的吃的清淡一些，生拌菜不但营养好，而且也清淡可口。而这款时蔬做的大拌菜不管是饭店还是家里都是一道不错的好凉菜，搭配荤菜吃很不错的，它也是我喜欢凉拌菜之一，这里分享给大家，希望大家喜欢！
大拌菜特点：
色泽艳丽、清脆爽口、营养丰富！
方法/步骤
1
大拌菜食材。
2
把食材全部摘好，彻底清洗干净备用。
3
把小西红柿切成两半，其他蔬菜用手撕成块。
4
放入香辣油、糖搅拌。
5
搅拌均匀后在加入其他的调料.
6
最后在放入醋、蒜末和盐水搅拌均匀即可。
注意事项
1、喜欢什么蔬菜和比例自己可以调配。 2、香辣油可以炸好放在罐头瓶子吃上两天免得每次做麻烦，不喜欢吃辣的可以炸点花椒油也好吃。 3、最后在放盐水，避免脱水难看也影响口感。
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