这种芝士蛋糕做法很简单，适合烘培新手操作学习，但是配料比普通的纽约芝士要浓缩很多，所以非常好吃。
食材
1
奶油芝士 400g
2
蔗糖 50g
3
鸡蛋 3个
4
玉米淀粉 30g
5
鲜奶油 100g
6
柠檬汁 10g
7
杏仁片 适量
8
原味饼干 1包左右
9
牛奶 2-3勺
方法/步骤
1
饼干捏碎。
2
捏呀捏。
3
放牛奶再捏呀捏。
4
感觉饼干比较湿乎乎可以粘在一起就可以了，然后把它们铺到模具上用勺子压呀压。
5
奶油芝士用胶皮刀挑软后加入糖搅和.
6
一个个加入鸡蛋调接着搅和。
7
加入玉米淀粉，还是搅和。
8
倒入奶油，再接再厉的搅和，加柠檬汁最后搅和。
9
倒入饼干底上。
10
撒上杏仁片。
12
冷却后切成细长条。
注意事项
如果不喜欢柠檬的味道还可以换成香草精。冷着吃当然很赞，其实吃前微波20秒味道会不一样的特别赞！
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