想吃花生糖粘买不到或者担心外面卖的不卫生啥的,都可以自己在家做的,原料简单,香脆可口,关键是吃的放心。
食材
1
熟花生仁 适量
2
水 适量
3
冰糖或者白糖 三汤匙
方法/步骤
1
准备好熟花生仁和糖。这里用的是白砂糖也可以换成冰糖。
2
锅洗净,放入适量凉水,等水开后放入三大汤匙糖
3
要慢慢地搅拌糖水,等糖慢慢融化冒泡,如图
4
一直搅拌到糖拉出丝就可以了。具体可以准备一杯冷水,用筷子从锅里沾一点糖放入冷水里,如果糖丝凝结成一根细细的丝就表示糖已经熬好了!!
5
糖熬好后加入熟花生仁稍微搅拌一下就可以出锅了。等凉透了就可吃了。想要规则形状的可以等成形后用刀切开哦。
注意事项
一定要把握好糖和水的比例,不然做出来的太甜也不好吃。
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