甜面酱炒鸡蛋菠菜
食材
1
鸡蛋 适量
2
菠菜 适量
3
甜面酱 适量
4
盐 少许
5
南德 少许
方法/步骤
1
取适量的鸡蛋，洗净蛋壳后打入碗中，搅拌均匀。菠菜择好洗净后稍微控一下水分，切成段。准备适量的甜面酱。
2
炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入鸡蛋液，待底部凝固后翻炒成块。接着加入适量的甜面酱，翻炒均匀。然后加入菠菜，翻炒几下调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。
3
待翻炒至菜熟透就可以盛出装盘了。
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