今天分享一道适合当早餐的煎饼做法，一口就能吃到多种蔬菜，营养丰富，做法也相当简单方便。再加上紫菜的提鲜，吃起来焦香可口，还有满满的颗粒感，咀嚼起来特别过瘾。配上一杯热腾腾的牛奶或豆浆，完美~
食材
1
番茄 半个
2
鸡蛋 3个
3
玉米粒 60g
4
低筋面粉 40g
5
紫菜 1g
6
盐 1g
7
葱 1根
8
植物油 5g
方法/步骤
1
将玉米粒倒入开水中，焯约2分钟。
2
沥干备用。
3
1g紫菜尽量撕碎。
4
小葱切花。
5
番茄半个，切成小丁。
6
在搅拌碗里打入3个鸡蛋，充分拌匀。
7
加入玉米粒、紫菜碎和番茄丁。
8
再加入葱花和1g盐，搅拌均匀。
9
再筛入40g低筋面粉，把食材充分拌匀。
10
热锅少油，舀入适量面糊，摊成圆饼状。
11
中小火煎至底部微微焦黄后翻面。
12
继续煎至两面微黄，即可出锅。
注意事项
1
可以用等量的中筋面粉（普通面粉）代替。
2
煎的火候可以根据喜好掌握。
上一篇：怎么查特仑苏是不是正品