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浓香土豆焖面

焖面味道浓香鲜美,简单易做。
食材
1

土豆 1个

2

面条 适量

3

芹菜 1根

4

西红柿 1个

5

肥肉 适量

6

姜 2片

7

蒜 2颗

8

食用油 适量

方法/步骤
1

将材料清洗准备好,土豆切稍厚点的片条状,芹菜切段,西红柿切条,姜切丝,蒜切片,肉切丝。

2

锅里放少量食用油烧开,将肉放入锅中,改小火将油炸出油来。

3

炸好的后,放适量料酒,放入蒜、姜丝,炒香。

4

再放入西红柿,翻炒至西红柿出汁子。

5

放入土豆和芹菜,加入盐、花椒粉、鸡精、十三香,翻炒2分钟,加适量水,水满过菜为准。

6

将面条均匀的撒在菜上面,加盖子焖10分钟。

7

焖好后,开盖先将面散开,搅拌均匀即可。

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