焖面味道浓香鲜美，简单易做。
食材
1
土豆 1个
2
面条 适量
3
芹菜 1根
4
西红柿 1个
5
肥肉 适量
6
姜 2片
7
蒜 2颗
8
食用油 适量
方法/步骤
1
将材料清洗准备好，土豆切稍厚点的片条状，芹菜切段，西红柿切条，姜切丝，蒜切片，肉切丝。
2
锅里放少量食用油烧开，将肉放入锅中，改小火将油炸出油来。
3
炸好的后，放适量料酒，放入蒜、姜丝，炒香。
4
再放入西红柿，翻炒至西红柿出汁子。
5
放入土豆和芹菜，加入盐、花椒粉、鸡精、十三香，翻炒2分钟，加适量水，水满过菜为准。
6
将面条均匀的撒在菜上面，加盖子焖10分钟。
7
焖好后，开盖先将面散开，搅拌均匀即可。
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