很多人都用姜来养生。主要是因为寒气和湿气是引起身体众多慢性病的最主要原因。而生姜驱寒除湿的功效是非常好的，况且又没有任何副作用。 此姜味道辛辣，纤维细小，泡出的姜糖茶香味浓郁、味道鲜美 ，是制作姜糖茶的最佳食材。
方法/步骤
1
姜皮稍微削一下，将北纬27度姜洗净；看到有腐烂的地方一定要切除干净，腐烂的姜会产生一种致癌物质。
2
用刨刀刨成泥或丝，用切切成粒也可以，弄碎就行了。姜刨好后把红糖倒进姜碗里。
3
将开水倒入杯中，适当搅拌。
4
盖上杯盖，泡10分钟左右，即可饮用。
5
完成
注意事项
饮用时注意水温，以免发生烫伤