告别轻食外卖后，自己动手丰衣足食，这道「蟹柳沙拉」就是自己比较中意的搭配。
食材
1
熟蟹柳 100g
2
鸡蛋 1颗
3
土豆 半个
4
混合生菜基底 适量
5
柠檬 适量
6
胡麻酱 适量
方法/步骤
1
熟蟹柳解冻后切段，稍微焯水备用
2
鸡蛋水煮煮熟后，可对半切开，也可切丁备用
3
土豆切丁，隔水蒸熟
4
将可食用的混合生菜先平铺在盘子上作为基底
5
将熟蟹柳、土豆和鸡蛋均匀摆放在生菜基底上
6
另准备好胡麻酱和柠檬作为调味汁，可淋可沾
7
一道美味的西餐完成
注意事项
1
图片来自网络
2
1、想要升级版的话可以选用煮熟后的新鲜蟹脚肉，比如闽正蟹脚肉。
3
2、水煮蛋切丁时可使用细线，切口更好看。
4
3、土豆蒸熟后也可以用勺子压成泥摆放食用。
5
4、比起淋调味汁，个人更喜欢用沾的，热量小。